Описание
Классический горький шоколад в виде дисков.
Шоколад обладает четким интенсивным вкусом какао с ощутимой кислинкой. Шоколад идеально подходит для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, используется при приготовления муссов, начинок, ганашей, шоколадных десертов, мороженого.
Для приготовления шоколадных фонтанов, в 1,0 кг растопленного шоколада необходимо добавить 100 грамм растопленного какао масла для увеличения текучести
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял